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迷人的Prosecco气泡酒

意大利的Prosecco气泡酒,经过多年的努力,已经几乎成为香槟的替代品。20多年来,Prosecco气泡酒的产量已经增加5倍,单在过去两年就增加了2倍。在美国,2010年共卖出230万瓶的Prosecco气泡酒。

 


 

玛歌酒庄推广有机种植

玛歌酒庄的总经理兼酿酒师Paul Pontallier在一个伦敦的研讨会上表示,有机种植是玛歌未来的大方向。“我们离有机种植已经不远了,我认为可以在几年之内实现。”研讨会上,Pontallier展示了16款葡萄酒,包括使用了有机和生物动力的种植方式生产的葡萄酒,它们甚至比常规种植的获得了更高评价。

 


 

欧盟的葡萄产区扩充计划

欧盟计划,在共同农业政策(Common Agricultural Policy,简称CAP)的架构下,从2016年1月起开放葡萄种植权。这项改革计划如果通过,到了2019年,在欧盟种植葡萄将没有任何限制,波尔多的葡萄园面积可能会从12万公顷扩大为22万公顷,勃艮第则会从2.8万公顷扩大到5.9万公顷。

 


 

反恐怖主义的爱酒人

美国前中情局的局长Leon Panetta赢得一瓶1870年份的Lafite,因为他的朋友Ted Balestreri,蒙特里一家餐厅的老板,在前年的除夕夜答应他,「如果你能抓到宾拉登,我们就开那瓶酒来喝。」5个月之后,局长的老婆打电话给他,叫他打开电视看,并拿出开瓶器。

 


 

中国成为第五大葡萄酒消费国

根据国际葡萄酒及烈酒展览会发布的调查数据,2011年,中国已经取代英国成为全球第五大葡萄酒消费国。中国的葡萄酒消费量已经达到1.5619亿箱。从2006年到2010年,中国的葡萄酒消费量增长2.4倍。IWSR预测,从2011年到2015年,中国的葡萄酒消费量将增长54.25%,中国人均葡萄酒年消费量将从1.9升增至2升。

 


 

美国人爱喝葡萄酒

美国是全球最大的葡萄酒消费国,在2011年共卖出37.35亿瓶葡萄酒。葡萄酒在美国受欢迎的程度,也能从酒庄数目看得出来:全美有超过6,500家酒庄,而且每个州都有酒庄,连阿拉斯加也不例外。酒庄密度最高的是加州,有近3,000家酒庄落脚在此。

 

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